Les habitants de Notre Dame-de-l'Osier s'appellent les Osierins et les Osierines.
Au dernier recensement Notre Dame-de-l'Osier comptait environ 400 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Notre Dame-de-l'Osier est une commune d'une superficie totale de 838 hectares, son altitude varie entre 315 et 556 mètres